Cobrança dos convidados excedentes?
É comum contarmos os convidados da festa como X e acaba aparecendo 2X no grande dia. O tio que leva a namorada nova, o primo que leva dois amiguinhos e por aí vai. Quando isso acontece, vem a tal da cobrança dos convidados excedentes. Como fazer isso não acontecer?
Cobrança dos convidados excedentes: por que?
Ao se planejar uma festa infantil, é importante ter em mente os seguintes pontos:
- Qual será o tema da festa?
- Quais serão as brincadeiras que meu filho mais vai gostar?
- Quais serão os pratos do buffet?
- Os docinhos e os bolos, quais serão?
- Quem será convidado?
Cada item desse envolve tanto os pais, quanto o buffet infantil. Digamos que você espera que 50 pessoas apareçam na festa. Portanto, o buffet irá separar 200 coxinhas, por exemplo. Assim, teria 4 coxinhas para cada convidado. (Cálculo hipotético.)
Dessa forma, o buffet faz a cobrança por convidado. Afinal, cada pessoa irá comer e utilizar o espaço. Quanto mais pessoas, maior deve ser a equipe para limpar, servir, cozinhar e animar a festa.
Porém, pode ser que aquela nova namorada do tio acaba aparecendo. E o primo leva também os dois amiguinhos. Com 3 pessoas a mais, a conta da coxinha não vai fechar – alguém ficará sem comer. Mas o buffet nunca irá deixar isso acontecer. Por isso que, ao observar que houve convidado excedente, a organização da festa começa a preparar mais coxinhas e a redimencionar todo o esquema de distribuição de comida, cadeiras e brincadeiras.
Como evitar a cobrança dos convidados excedentes
Os buffets infantis geralmente têm pacotes de festas que variam de acordo com o número de convidados. Está aí o segredo para evitar a cobrança dos convidados excedentes.
Caso você convide 50 pessoas, há sempre a possibilidade de uma ou outra não aparecerem. Mas e se aparecerem todas? E mais agregados? Por isso, a dica é:
Adicione, pelo menos, 10 pessoas a mais na lista do que o número “oficial” de convidados.
O valor a mais será irrisório, pois o buffet irá se preparar para receber essas 10 pessoas a mais. Se elas não aparecerem, a festa não estará comprometida de nenhuma maneira.
Porém, caso apareçam 10 pessoas a mais, o trabalho rápido e de urgência que deve ser realizado pela organização é grande – o que acarreta em altos custos.
Por isso, para a conta fechar exatamente como você estava esperando, o ideal é planejar bem a lista de convidados. O seu filho e você próprio(a) vão agradecer e curtir uma festa inesquecível!
Aliás, não deixe essa data passar batido – você sabia que a comemoração do aniversário tem um objetivo pedagógico também?
